lauantai 24. maaliskuuta 2012

Baby shower -kakku


Minulta tilattiin viime kesän lopussa kakku Baby shower -juhliin. Olen surkea tekemään minkäänlaisia ihmisenmallisia koristeita, joten haastetta todella riitti. Lopputulokseen olin kuitenkin tyytyväinen, koska kakusta tuli melko ilmeikäs ja humoristinenkin :) Päällinen sekä koristelut ovat sokerimassaa.


Liljakakkku


Tämän liljoilla koristellun kakun tein pari viikkoa sitten kaverilleni syntymäpäiväkakuksi. Halusin tehdä jotain tyttömäistä, joten vaaleanpunainen kukkakakku toimisi varmasti ;) Pohjana on tumma sokerikakkupohja, johon täytteeksi tuli tällä kertaa suklaamoussea sekä valkosuklaa-pätkismoussea. Vaaleanpunainen päällinen on vaniljanmakuista sokerimassaa, joka on mielestäni sokerimassaksi melko hyvänmakuista. Varsin makeaa päällinen tosin on, niin kuin sokerimassat yleensä ovat. Liljat tein niin ikään sokerimassasta, ja lehdet vihreästä marsipaanista. Kakku sai erityiskiitosta hyvästä mausta, joten samankaltaisia täytteitä tulee varmasti jatkossakin tehtyä :)



Autokakku





Ensimmäistä kertaa pääsin kokeilemaan autokakun leipomista. Melko haastavaa hommaa, mutta todella hauskaa! Tämä kakku meni kaverini veljen 18-vuotissynttärikakuksi. Toiveena oli suklaa-banaanitäyte sekä sininen päällinen. Tein 5 munan sokerikakkupohjan autonmalliseen kakkuvuokaan, josta oli todella paljon apua haastavan mallisen kakun tekemisessä. Täytin kakun banaanilla sekä suklaamoussella, ja lopuksi sivelin pinnan kermavaahdolla ennen sinisen sokerimassan asettamista kakun päälle. Auton kaikki yksityiskohdat on sokerimassasta muotoiltu.