Makumatkalla Nizzassa

Bonjour! Olimme viime viikolla reissussa Nizzan seudulla ja maistelimme mitä herkullisempia ruokia sekä nautimme ihanista maisemista. Kaupunki oli täynnä ihmisiä, koska heinä-elokuu on sesonkiaikaa siellä. Lisäksi Tour de Francen osakilpailu sattui yhdelle päivälle, minkä vuoksi koko kylä oli aivan tukossa ihmisistä. Reissasimme viikon aikana lähikaupunkeihin: Monacoon, Cannesiin sekä ihastuttavaan, alkuperältään kalastajakylään Villefranche-sur-Meriin. Sää suosi meitä, ja viimeisinä päivinä oli jopa tuskallisen kuumaa (varjossa 28-30 astetta).

Tour de France

Hotellimme aamiainen ei ollut kovin houkutteleva (vaaleaa höttö-leipää, croissantteja sekä kahvia hintaan 7,50e), minkä vuoksi metsästimme aamupalaa erilaisista kahviloista. Usein kysyimme aamiaiseksi munakasta tai salaattia, mikä kummastutti paikallisia kahvilanpitäjiä. Tyypillisesti aamupalapöydässä näkyi kuppi espressoa ja jokin makea viineri-tyyppinen leivonnainen. Usein jouduimme kävelemään pitkän tovin ennen kuin löysimme sopivan aamupalapaikan. Munakkaiden hinta oli usein 6-8e. Täytettyjä patonkeja myytiin useissa kojuissa erilaisilla täytteillä hintaan 3-5e.

Aamiaisella: Valtava Nizzansalaatti, cafe Americano ja panini 

Nizzansalaatilla täytetty sämpylä

Vuohenjuustosalaatti

Aamiaismunakas

Salaatilla täytetty wrap

Lounasaika oli tyypillisesti klo 12-15 välillä, ja useissa ravintoloissa oli oma lounasmenunsa. Lounaan jälkeen monet ravintolat sulkivat ovensa ennen päivällistä, joka alkoi useimmiten klo 19-19.30 aikoihin. Ennen sitä paikalliset istuivat usein juomassa aperitiiveja, kuten anisviinaa eli pastista. Saimme reissun aikana oppia, että usein anisviinaa juovat vain miehet, koska juoma on melko tujua. Itse erehdyin kerran tilaamaan kyseisen juoman ennen illallista, ja paikallinen tarjoilija katsoi minua virnuillen, että olenko tosissani :) Niinhän siinä sitten kävi, että vaihdoimme poikaystäväni kanssa juomia, koska itselleni ei oikein anisviina maistunut. Sen sijaan Kir-niminen aperitiivi oli oikein hyvää: se koostui mustaherukka-likööristä ja valkoviinistä.

Lounaalla: Salaattia ja suolainen crepe eli lettu, jossa oli kinkkua, juustoa, herkkusieniä ja kanamunaa. Crepejä oli mahdollisuus saada myös makealla täytteellä.

Alkupalasalaatit ja vasemmalla anisviina-drinkki eli pastis ja oikealla Kir, jossa mustaherukkalikööriä ja valkoviiniä.

Monilla ravintoloilla oli päivälliselle oma menu-tarjous, joka koostui usein kolmesta ruokalajista: alkupala, pääruoka ja jälkiruoka. Hinta vaihteli usein 15-25 euron välillä. Joihinkin menuihin kuului lisäksi lasillinen viiniä ja kuppi kahvia. Menuissa oli yleensä eri vaihtoehtoja eri ruokalajeille, joista sitten sai valita haluamansa alkupalan, pääruoan ja jälkkärin. Pyrimme usein poikaystäväni kanssa valitsemaan erilaiset annokset, joista sitten saimme maistella toisiltamme. Nizza sijaitsee aivan Italian läheisyydessä, joten useat ravintolat tarjosivat italialaista ruokaa. Kaupungilla oli myös paljon italialaisia jäätelökojuja ja myös useat rakennukset olivat italialaistyyppisiä.

Alkupala: Tomaatti-mozzarella -salaatti

Alkupala-kalakeitto

Alkupalalautanen, jossa Mozzarellaa, herkkusieniä, täytettyä kesäkurpitsaa, salaattia, pestoa jne

Pääruoka: 3 eri kalaa, vihanneksia ja riisiä

Pääruoka-annos, jossa lihapaloja, kasviksia ja riisiä

Pasta-annos jättikatkaravuilla

Pihviannos, jossa lisukkeena papuja ja perunaa sekä salaattia

Pyysimme usein pihviannokset ilman ranskalaisia. Tässä annoksessa lisukkeena vihreitä papuja ja pippurikastiketta.

Sitruunapiiras kermavaahdolla

Créme Brulée

Brownie ja kermavaahtoa

Suklaamousse

Ruoka oli koko reissun ajan pääosin todella herkullista. Raaka-aineet olivat selvästi tuoreita ja laadukkaita. Jopa pienimmistäkin kahviloista sai todella hyvää ruokaa. Tuntui, että Ranskassa ruokaa tehdään selvästi suurella intohimolla ja ravintoloille/kahviloille on kunnia-asia tarjota hyvää ja laadukasta ruokaa. Ja tosissaan raaka-aineita oli tarjolla yllin kyllin: aamuisin lähikaduille ilmaantui kojuja, jotka myivät aivan ihanan näköisiä vihanneksia, hedelmiä ja kukkia. Ja hedelmät todella olivat herkullisia! Aivan eri makuisia kuin Suomessa.

Kesäkurpitsan kukkia

Erikoisia tomaatteja 

Viikunoita ja aprikooseja

Kirsikoita

Persikoita ja nektariineja

Salaatteja ja varsiselleriä

Vihanneksia vanhan kaupungin torilla

Omppuja

Erityisen kiinnostava paikka oli Nizzan vanha kaupunki, joka oli täynnä erilaisia spesiaali-liikkeitä. Niissä myytiin mm. mausteita, keksejä, oliivitahnoja, suklaata, jäätelöä, vaatteita ja saippuaa. Hinnat olivat ihan siedettäviä, pääosin samoja hintoja kuin Suomessa. Myös vanhassa kaupungissa oli paljon ravintoloita, ja niissä hintataso oli usein huokeampi kuin muualla. Sen sijaan esim. Monacossa ja Cannesissa hintataso oli korkeampi.

Vanhan kaupungin maustekauppa

Saippuakauppa

Söpö sisustuskauppa

Sokeroituja hedelmiä ja nougat-levyjä

Italialainen jäätelökoju, jossa oli eri makuja n. 50

Macaroneja

Leivoksia

Keksejä

Juustokauppa

Paikallinen erikoisuus "pissaladiere", joka on pitsan tyyppinen piiras. Täytteenä oli usein sipulia tai tomaattia ja juustoa.

Focacciaa

Paikallinen herkku: "socca" eli kikhernejauhoista tehty rieskantapainen leipä.

Suolainen piirakka, jossa mm. kesäkurpitsaa

 Lopuksi vielä muutamia fiilistely-kuvia :)

Nizzan kivinen, mutta kaunis ranta.

Place Massena, Nizzan keskusaukio.

Nizzan satama

Place Garibaldi

Monaco

Monacon kuuluisa Casino

Hienoja autoja

Näyteikkuna Monacossa

Cannes

Lérinsin saarella Cannesissa

Lérinsin vankila, jonka kuuluisin vanki oli aikoinaan tuntemattomaksi jäänyt vanki nimeltään "Rautanaamio".

Näkymä Lérinsin vankilan raunion muurilta

Kaunis pieni kaupunki: Villefranche-sur-Mer

 Villefrancheen pysäköivät useat purjeveneet ja suuret risteilijät

Villefranchen ranta ja kristallinkirkas merivesi

Tulipas pitkä sepustus :) Toivottavasti pääsit edes hiukan osaksi sitä tunnelmaa, jota saimme matkamme aikana kokea. Kaiken kaikkiaan aivan loistava reissu! Kivaa ja rentouttavaa kesän jatkoa! T. Silja :)