Smoothie toimii mielestäni loistavasti aamupalana tai vaikkapa treenin jälkeisenä juomana. Varsinkin jos vihreän salaatin puputtaminen tekee tiukkaa, on vihersmoothie oiva keino lisätä päivittäistä kasvisten määrää, joka suositusten mukaan on tietääkseni noin puoli kiloa päivässä. Itse pyöräytän smoothien usein varsinkin aamupalalla, koska silloin tekee mieli syödä jotain helposti sulavaa, josta kuitenkin saa riittävästi energiaa muutamaksi tunniksi. Usein teen smoothien periaatteella "mitä kaapista sattuu käteen tarttumaan", mutta tietynlainen perusrunko varsinkin aamupalasmoothiessa on kuta kuinkin tällainen:
- reilusti marjoja (esim. mustaherukkaa, mansikkaa, mustikoita)
- jotakin vihreää (esim. pinaattia, spirulinaa, erilaisia salaatteja)
- kuitupitoisia siemeniä (esim. chia-siemeniä, pellavansiemenrouhetta)
- jotain makeutusta (esim. banaani tai jokin muu hedelmä)
- jotain hyvää rasvaa (esim. kookosöljy, avokado, pähkinät, kookosmaito, mantelimaito, tms)
- erilaisia superfoodeja (esim. maca, ashwagandha, camu-camu tms)
- nestettä (esim. vettä tai haudutettua ja jäähdytettyä teetä kuten vihreätee tai pakurikääpätee)
- lisäksi usein vielä 1 mitta proteiiniajauhetta (esim. riisiproteiinia tms)
Tuo ylläoleva marja-vihersmoothie sisältää:
- 2-3 dl marjoja (mustaherukka ja mansikka)
- 1 banaani
- 1 pss pakastepinaattia
- 1 mitta proteiinijauhetta (Sun Warrior Blend Vanilja)
- 1 tl camu-camua
- 1 rkl chia-siemeniä
- 1 rkl kookosöljyä
- loraus tyrnimehua
- pari dl vettä
Sekoita kaikki tasaiseksi massaksi ja säilytä jääkaapissa. Tuosta tulee melko reilunkokoinen annos, josta riittää vaikkapa välipalaksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti