Uuden blogini kunniaksi laitan tänne kuvan ensimmäisestä sokerimassalla päällystetystä täytekakkutekeleestäni. Tätä aiemmin olin toki ns. tavallisia kermatäytekakkuja tehnyt, mutta sokerimassalla kakun päällystäminen oli minulle täysin uutta ja vierasta. Inspiraation yritykselle olin saanut, varmasti monen muun innokkaan kotileipurin tapaan, selaillessani muiden leipojien upeita kakkublogeja. Tämän kakun tein kokeilumielessä tammi-helmikuussa 2010. Pohjana on kaakaokakkupohja ja välissä valkosulkaatäytettä. Päällinen ja koristeet siis sokerimassaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti