Tänään olen juonut kurkkukivun ja epämääräisen olon (kesäflunssa?) vuoksi litrakaupalla teetä. Teen kaveriksi sain idean leipoa muutaman kappaleen todella nopeatekoisia teeleipiä.
6 pientä leipää:
1 dl mantelijauhoa
0,5 dl kookosjauhoa
n. 1 tl leivinjauhetta
ripaus palmusokeria
0,5-1 tl suolaa
1 rkl oliiviöljyä
4 luomumunaa
Pinnalle seesaminsiemeniä
Mittaa ainekset kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Levitä 6 pientä kekoa leivinpaperille ja tasoita ne kädellä. Ripota pinnalle seesaminsiemeniä. Paista uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti