Pinaattikeitto

Tämän helpompaa ruokaa ei taida ollakaan. Tein HS:n ohjeella pinaattikeittoa ja kyllä oli maukasta!

Pinaattikeitto:

2 rkl voita

2-3 rkl vehnäjauhoja

1 l maitoa

150 g pakastepinaattia

1 tl suolaa

valkopippuria

ripaus muskottipähkinää

Lisäksi:

keitettyjä kananmunia ja tuoretta leipää

Sulata voi kattilassa ja lisää sekoitellen vehnäjauhot. Kypsennä hetki miedolla lämmöllä niin, etteivät jauhot ruskistu. Lisää pienissä erissä maito koko ajan hyvin vispilällä sekoittaen. Kiehauta. Lisää sitten pinaatti sekä mausteet. Hauduta keittoa jokunen tovi ja tarkista maku. Tarjoa keitetyn kananmunan sekä pehmeän leivän kera.